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在異國想跟著家鄉同步感受一點過節氣氛時,最簡單的方式就是品嚐那天大家一定會吃的料理。
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在異國想跟著家鄉同步感受一點過節氣氛時,最簡單的方式就是品嚐那天大家一定會吃的料理。

比起為了要免運而大量在網路上訂購冷凍或冷藏食品,我還是比較喜歡直接在店內吃或是外帶後當天在家享用的「現做感」。

當我想要吃肉粽時,第一個想到的就是位在新橋站前大樓1號館內的「米粉 東」。這家是東京最有名的米粉專賣店,店家的第一代在明治時期時曾住在台灣過,後來還在日本海軍指定的料亭經營餐館。戰後店址由大阪遷移至新橋,從那時便不斷提供客人迎合日本人口味的台灣料理,連皇室、文豪等各界知名人士都是主顧客。

個人認為米粉雖然好吃,但總覺得清淡到少了一味。最推薦的還是店家的無敵大自製肉粽。糯米搭配入味的燉豬肉塊與濃郁的香菇,樸實但令人滿足的滋味真的能感受得到傳統做法的堅持。雖然很想自備一罐甜辣醬沾...😂



https://vov1232001.pixnet.net/blog/post/69521026
歡迎閱讀我整理的東京台灣料理22選:道地好吃到第一口就開始含淚想家

我用日文介紹在日本的台灣料理的IG
https://instagram.com/mihostaiwan

#旁邊是打麻將的店


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